광주MBC는 다큐멘터리 3부작 ‘콩, 인류를 살리다(연출 이연수·촬영 이경섭 김환·구성 김정미)’를 설 연휴 기간인 2월3일부터 4일까지 방송한다고 25일 밝혔다.
제작진은 이번 프로그램을 위해 미국과 인도네시아, 벨기에, 독일 등 해외 8개국을 방문해 한반도와 만주를 통해 뻗어나간 콩의 길을 추적했다.
제1부 ‘한민족의 콩(3일 밤 11시5분 방송)’에서는 우리 민족과 콩의 관계를 비롯해 콩이 갖고 있는 우수한 효능, 된장이나 간장으로 발효시 콩 자체의 성분과는 또 다른 발효식품을 조명한다.
제2부 ‘소이 로드(3일 밤 12시 방송)’에서는 프랑스 출신으로 한국에서 15년간 살고 있는 한식 칼럼리스트 벤자민 주아노씨와 함께 콩을 주제로 한 한국 음식의 맛을 소개한다.
제3부 ‘생명을 살리는 콩(4일 밤 11시5분 방송)’에서는 드라마 '대장금'에 출연했던 탤런트 양미경씨가 출연하며 콩과 발효식품의 기능적인 면을 집중 조명한다.
이연수 PD는 “세계적인 콩 수출 대국인 미국은 일찌감치 콩의 중요성을 깨닫고 70년에 걸쳐 한반도에서 수 천종 이상의 재래종 콩과 야생 콩을 수집해 연구해 왔다”며 “이번 프로그램에서는 미국 농무성을 어렵게 설득해 한반도 야생 콩을 중심으로 한 미 정부의 콩 육종 방향을 담아냈다”고 밝혔다.
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