매년 반복되는 연말 술자리. 몸서리 쳐지게 지겹지만 그렇다고 아예 모른척 할 수도 없는 노릇이다.
알코올질환 전문병원 ‘다사랑병원’ 이호영 원장은 26일 “지나친 음주는 되려 모임의 취지를 무색하게 할 뿐만 아니라 직장생활에도 무리를 줘 연말을 망치게 할 것”이라며 “직장인들 사이에 건전한 연말 문화가 정착돼야 한다”고 강조했다.
이 원장이 귀뜸해 준 ‘연말 술자리에서 살아남기 위한 6가지 방법’은 다음과 같다.
1. 원샷 후에는 물 한 잔!
대부분의 사람들이 원샷 후 입 안에 남아 있는 쓴 맛을 없애려고 얼큰한 국물이나 과일 안주를 먹는다. 하지만 감자탕.해물탕 등 얼큰한 국물 안주는 간을 자극할 뿐만 아니라 짠맛 때문에 술을 더 마시게 만든다.
원샷 후 자극적인 안주보다 물 한 잔을 마시면 어떨까. 물은 몸 속의 알코올을 희석시켜 주고 포만감을 줘 평소보다 술을 적게 마시게 하고 숙취 예방효과를 가져온다.
2. 차가운 바람은 NO! 화장실은 OK!
취하지 않고 술자리에서 오래 버티고 싶다면 차가운 바람을 쐬는 것보다 화장실에 한 번 더 다녀오라. 차가운 바람을 쐬면 정신이 들고 술이 깨는 것 같지만 일시적인 현상일 뿐이다. 추운 날씨 탓에 수축된 혈관이 따뜻한 실내에서 갑자기 이완 돼 혈액이 몰려들기 때문에 더 취하는 수가 있다. 몸 속의 알코올을 빼내는 것이 돌아다니는 것보다 현명한 방법이다. 하지만 소변으로 전해질이 많이 빠져나가기 때문에 과일 쥬스나 꿀물 등으로 보충해 줘야 한다.
3. 숙취 해소에 좋은 안주 선택
안주는 다음날 숙취에 직접적인 영향을 끼치는 만큼, 내가 고른다. 얼큰한 국물보다는 맑은 국물이 있는 안주를 택한다.
기름기 많은 삼겹살은 맛있긴 하지만 지방간 및 심장질환에 악영향을 미칠 수 있는 음식이기 때문에 과식은 금물이다.
콩나물국은 콩나물 뿌리 부분에 다량 함유된 아스파라긴산이 알코올을 분해해 줘 숙취 해소에 효과가 있다. 다른 생선보다 지방 함량이 적어 맛이 개운하고 간을 보호해 주는 아미노산이 많은 북어도 그만이다. 당과 수분을 공급, 숙취를 해소 해 주는 꿀물, 풍부한 과장으로 알코올 분해를 촉진하는 감.사과.귤 등 과일도 숙취 해소의 일등공신이다.
4. 술잔에는 입만 살짝 대라.
술잔에는 입만 살짝 대고 다시 내려놓는다. 누군가 술잔을 채우려고 하면 '아까 따랐어'라고 말한다. 남들보다 술을 덜 마시는 방법이다. 술자리에서 원샷보다는 대화가 주가 되는 분위기를 만드는 것이 중요하다. 원샷은 자신의 주량을 넘긴 후에도 무의식적으로 술을 마시게 해 몸에 무리를 주기 일쑤다.
5. 술 취한 동료, 챙겨주기
술 취한 동료가 옆에 있다면 적극적으로 도와줘라. 취한 동료를 챙기며 자리를 뜨는 일이 잦을수록 술잔 부딪히는 횟수를 줄일 수 있다. 술 취한 동료에게 물을 많이 마시게 해 화장실에 자주 가게 하자.
6. 다양한 화제거리 준비
많이 말하라. 사람들은 술잔을 부딪혀도 말하는 사람에게는 술을 따르지 않기 때문이다.
술을 마시면서 말을 많이 하거나 노래를 부르게 되면 술 기운을 빼는 데 도움이 된다. 알코올의 10% 정도는 호홉을 통해 배출되기 때문이다.
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