양파의 주산지인 무안군에서는 양파의 과잉생산에 따른 판로 개척에 노력하고 있으며 처음으로 인도네시아에 수출계약을 체결하고 오는 7월에 선적키로 한다니, 인도네시아에 양파수출판로를 개척했다는데 의미가 크다는 평가를 받고 있다.
여러 가지 농산물 중에서 단위 면적에 가장 많은 수확을 할 수 있는 것이 양파로 꼽고 있다. 우리의 건강식품으로 마늘 파 쪽파 대파 양파 달래가 있는데 공통점은 냄새가 나는 식품이고 모두가 강장 강정의 식품이라는 것이다.
대량으로 생산되는 우리 농산물인 양파를 활용하는 방법으로 식품 가공법이 개발되어야 하고 양파의 효능에 대해 홍보를 해서 양파의 판로 개척도 하고 국민건강에 크게 도움이 되는 일을 도시 아파트와 마을 단위로 했으면 한다.
양파의 놀라운 10대 효능을 보면 ▲양파는 혈액속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 그 결과 동맥경화와 고지혈증을 예방하고 치료한다.
▲양파는 혈압을 내리는 작용도 현저하다. 그 결과 고혈압의 예방과 치료에 탁월하다. ▲양파는 혈당을 저하시키는 작용도 뛰어나 당뇨병을 예방한다.
▲양파는 콩팥의 기능을 증진시켜 신장병을 예방 치료 한다. ▲양파는 간장의 해독작용을 강화시키는 그루타치온이 많다. ▲양파는 눈의 각막이나 수정체가 흐려지는 백내장을 예방한다. ▲양파는 세균 속의 단백질에 침투하여 살균, 살충 효과를 낸다. ▲양파는 살균력이 뛰어나 항패혈증 약이라고도 불리는데 습진이나 무좀 등에도 아주 좋다. ▲양파는 현대의학도 해결하지 못하는 체내의 중금속을 해독 분해시켜 체외로 배출시킨다. ▲양파는 칼슘과 철분의 함양이 많아 간장효과를 돋우는 역할을 한다 로 되어 있는데 양파는 날것이나 굽거나, 튀기거나, 삶거나, 말리거나, 그 약용효과에 있어서 하등 변화가 없다 한다.
우리의 무공해 농산물인 양파의 효능을 홍보하고 섭취하여 우리의 건강 증진에 도움이 되도록 식단을 개선해야 할 것이며 우리농산물 애용에 협력을 했으면 한다.
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