보성군농업기술센터(소장 임동식)는 지역혁신과 향토음식 개발을 위해 ‘녹차음식 체험장’ 4개소를 설치해 운영하고 있다.
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녹차향 그윽한 보성은 차재배 적지로서 전국 녹차 생산의 46%를 차지하고 있으며 지리적표시 제 1호 등록으로 지역브랜드의 명성을 얻고 있다.
이에 따라 녹차를 마시는 음료에서 먹는 음식으로 요리에 접목해 상품화 하고, 나아가 체험관광의 하나로 발전시키기 위해 녹차음식 체험장을 갖추고 활발한 운영을 하고 있다.
특히 관광객 체험은 연중 가능하며, 차따기와 내가 만든 차 우려마시기 등 다도와 생활예절, 녹차음식 만들기 등 참살이 프로그램으로 진행하고, 아름다운 계단식 차밭, 해수녹차탕, 자연휴양림 등 지역관광지와 소설 태백산맥 무대, 서편제 소리예적지 등 보성문화와 연계하여 다양한 체험을 할 수 있다.
또한 체험을 희망하는 사람은 보성군 홈페이지의 녹차음식 체험장으로 사전 예약하면 원하는 날짜에 녹차음식 체험관광을 할 수 있다.
농업기술센터 관계자는 “녹차음식 체험은 주 5일 근무제를 맞아 가족이 함께하는 체험 프로그램으로 인기가 높으며, 특히 학생들에게 다도와 차 문화를 배울 수 있는 현장 체험 학습으로 뜨거운 호응을 얻고 있다”고 말했다.
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