200어가 연간 1천톤 50억 매출 ‘효자 특산물’
미네랄·아미노산 풍부 전국 미식가 최고 선호
장흥군이 전국에서 가장 좋은 품질의 매생이, 2011년산 명품 장흥 매생이를 본격적으로 출하하기 시작했다.
장흥군이 전국에서 가장 좋은 품질의 매생이, 2011년산 명품 장흥 매생이를 본격적으로 출하하기 시작했다.
청정해역에서만 생산되는 무공해식품 장흥 매생이는 내년 2월까지 생산될 예정으로 올 겨울도 전국 미식가의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다.
장흥 매생이는 미네랄이 풍부한 갯벌 밭에서 생산되어 찰지고 부드러우며 아미노산 함량이 많아, 다른 지역에서 생산되는 매생이와는 확연한 차이로 선호도가 매우 높아 좋은 가격에 판매돼 명품이라 지칭하기에 충분하며, 200어가에서 연간 1천톤 50억원의 생산고를 올리는 효자 특산물이다.
특히 장흥군에서는 전체 김 양식 어가가 산을 쓰지 않는 자연 그대로의 방식인 친환경 김 양식을 2년째 시행하고 있어 청정지역에서의 품질이 좋아지는 매생이 작황이 올해는 더욱 기대된다.
또한 전국 최대 찰 매생이 생산지인 장흥군은 올해부터 2012년까지 3년 동안 총 150억원을 투자해 소비자의 기호에 맞는 다양한 매생이 가공 식품 개발 및 생산·가공·유통을 하나로 묶는 클러스터 구축을 목표로 추진중이다.
올해 3월 매생이 가공공장을 착공해 10월 1차년도 매생이 초콜릿, 젤리 제품 등의 가공라인을 갖춘 공장을 준공 본격 가동을 개시했으며, 대기업에 인기리에 납품하고 있어 매생이의 일시 대량 생산 및 취약한 유통구조를 개선하고 연간 100톤 이상 가공용 매생이 출하가 가능해졌다.
또한 생산자의 안정적인 판로 확보 및 소득 보장은 물론 낙후 농어촌에 고부가가치 가공 산업육성으로 일자리 창출 등의 효과를 보고 있다.
특히 최근에는 생산자인 (사)장흥매생이생산자협의회와 가공업체인 (주)하버바이오가 스스로 친환경적인 생산관리, 수매가격보전, 소비자의 기호에 맞는 다양한 매생이 가공식품 제품개발 및 품질개발연구, 소비자 홍보 등에 관한 MOU를 체결해 장흥매생이는 올 겨울 소비자 입맛 깊숙이 파고들 것으로 예상되고 있다.
장흥군수는 “앞으로도 명품 매생이 으뜸산지로서의 지역적 위상 제고를 위하고 어업인의 소득 증대 큰 보탬이 되는 매생이 특화산업에 지원을 아끼지 않을 것”이라고 말했다. <장흥=김형성기자>
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