사단법인 한국음식업중앙회전라남도지회(지회장 오화용)는 지난 11일 담양 금성면 파라다이스 음식점에서 22개 시군 지부장과 사무장 연석회의를 개최하고 남도 음식문화를 개선하는데 앞장설 것을 결의했다.
이날 결의대회에는 오화용 한국음식업중앙회 전라남도지회장을 비롯 22개 시군 지부장 및 소속 직원, 전통 음식 연구가 등 60명이 참석한 가운데 남은 음식 재사용 안하기 실천과 녹색 식생활 실천하기 등 지난 4월3일 개정된 식품위생법령(남은 음식물 재사용 및 조리 금지) 준수와 친절하고 맛있는 남도 음식문화 정착에 앞장설 것을 다짐했다.
한편 오는 7월부터 음식점에서 손님이 먹고 남은 음식을 재사용하다 적발되면 영업정지 처분을 받게 된다.
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