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전통방식 메주 만들기 2008년11월24일(Mon)
24일 전남을 대표하는 강진된장마을 부녀회원들이 삶은 콩을 손으로 두드려 메주를 만들어 내고 있다. 전통방식의 메주 등 장류를 생산하는 강진군 군동면 신기마을은 지난 1980년 초부터 마을부녀회가 주축이 되어 명맥을 유지해 오다가 1991년 특품단지로 지정되어 본격적
　.

[강진=홍택군 기자]

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