▲손에 찌든 파냄새 제거 하는법=파를 다듬고 나면 손에서 파냄새가 많이 나게 되는데, 이 냄새는 아무리 물로 깨끗이 씻어도 별효과가 없다. 이럴 때 식초로 손을 씻으면 신기하게도 파냄새가 깨끗이 사라진다. 또 우엉뿌리를 요리하고 나면 손에 검은 물이 들어 잘 지워지지 않는데, 이럴 때도 식초로 닦아내고 다시 물로 씻으면 깨끗이 닦인다.
▲뚝배기 안깨지게 하는법= 새로 산 뚝배기를 깨뜨리지 않고 오래 쓰려면 식용유를 잘 활용한다. 뚝배기 바닥에 식용유를 듬뿍 바른 다음 한 시간 정도 두었다가 물을 그릇의 70~80% 정도 채운 뒤 약한 불로 잠시 끓인 다음 다시 불을 세게 해서 끓인다. 그러면 내구성이 강해져 오래 사용할 수 있다.
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