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전남동물위생시험소, 학교급식 쇠고기 ‘100% 한우’ 2020년07월22일(Wed)
도내 학교 급식 쇠고기 유전자 검사로 확인
　전남도내 학교 급식으로 공급중인 쇠고기가 100% 한우인 것으로 확인됐다.

전남동물위생시험소는 최근 젖소고기의 한우 둔갑 판매행위 근절과 성장기 청소년에게 안전한 급식재료를 공급하기 위해 학교급식 납품 쇠고기에 대한 유전자 검사결과 모두 ‘한우’로 판정됐다고 밝혔다.

이번 검사는 전남도내 초등학교 30개교와 중학교 16개교, 고등학교 14개교 등 지역 교육지원청에서 수거 의뢰한 시료 60건을 대상으로 과학적인 유전자분석법으로 진행됐다.

도내 유일의 한우 확인 검사기관인 전남동물위생시험소는 첨단 장비를 구축해 매년500건이상의 시중유통소고기와학교가의뢰한급식용소고기에 대한한우 확인검사를실시해 소고기불법유통 차단을 비롯 올바른 한우 유통 질서 확립을 유도하고 있다.

올해 하반기에도 학생들에게 양질의 축산물을 제공하기 위해 한우 확인 검사를 지속적으로 추진할 계획이다.

시중 정육점에서 판매중인 쇠고기에 대해서도 정기적인 유전자 검사에 나서게 된다.

정지영 동물위생시험소장은 “학생과 학부모가 모두 믿고 먹을 수 있는 안전한 축산물을 공급 할 수 있도록 노력하겠다”며 “축산물로 인한 식중독 사고를 예방하기 위한 축산물 위생감시도 철저히 하겠다”고 말했다.

한편, 전남동물위생시험소는 지난해 축산물품질평가원에서 시행한 유전자 검사능력 테스트를 통과해 축산물 검사능력 우수기관으로 능력을 인정받은 바 있다.

[정권식 기자]

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