영광군은 지역 농산물 가공기술 전수를 위한 교육기반을 조성하고 지역특산물의 상품화를 위한 가공기술개발을 위한 공간으로 활용할 농산물가공실을 오는 22일 준공할 예정이라고 밝혔다.
이번 준공식에는 정기호 군수를 비롯한 유관기관·사회단체, 지역주민들이 참석한 가운데 기념식과 떡 절단식 및 가공기기 시연도 있을 예정이다.
농산물가공실은 총사업비는 1억2천500만원(국비50%, 군비50%)으로 2008년도에 기존 농기계공작실을 보수해 조리실습실을 설치했으며, 2009년도에 증축을 거쳐 농산물가공실을 설치했다.
건축면적 258㎡로 조리실습실과 가공실로 나뉘어져 있으며, 가공실 내에는 동결건조기 등 32종의 농산물가공 기자재가 설치돼 있다.
군 관계자는 “농산물가공실에서는 군민 누구나 지역 농산물을 이용한 가공교육을 받을 수 있다”며 “앞으로 농가 소득사업 제품의 품질 개선을 위한 지속적인 가공실습 및 교육을 통해 가공 전문농업인을 육성하고 농가 창업지원 시범사업을 통한 농가경영의 다각화에 기여할 것”이라고 말했다.
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