함평군이 생산하는 친환경 나비쌀이 웰빙바람을 타고 식재료와 학교급식에서 인기몰이를 하고 있다. <사진>
친환경 함평나비쌀이 파리바게뜨의 베스트셀러 상품인 ‘엄마가 미(米)는 우리쌀 식빵’이 사용되어 고객들의 반응이 뜨겁다.
쌀로 만들어 밀가루보다 소화도 잘 될 뿐만 아니라 맛도 고소해 없어서 못팔만큼 큰 인기를 끌고 있다.
2011년 5월부터 파리바게뜨에 사용된 함평 친환경 쌀은 올해 5월말까지 2년간 총 159톤이 소요됐다.
여기에 친환경 함평쌀이 서울과 광주 초·중·고등학교에 학교급식으로 납품되며 인기를 이어가고 있다.
함평쌀은 지난 해 서울 36개교에 226t, 광주 49개교 150t을 학교급식으로 납품했다. 올해도 벌써 43개교 74t을 납품했으며 하반기에 더욱 늘어날 전망이다.
웰빙에 대한 관심이 높아짐에 따라 다양한 쌀 제품에 대한 수요가 증가해 친환경 함평쌀에 대한 수요도 늘어날 것으로 예상되고 있다.
친환경 함평쌀은 지난해 전남 10대 고품질 브랜드 쌀 전국 2위에 선정되며 그 품질과 가치를 인정받고 있다.
군 관계자는 “그동안 품질 좋고 맛 좋은 명품 쌀 생산을 위해 과학적이고 체계적인 관리시스템을 도입하여 꾸준히 노력을 기울여왔다”며 “전국 명품쌀로 발돋움한 함평쌀이 웰빙식품으로 인기를 계속 이어갈 수 있도록 철저한 품질관리에 만전을 기할 것”이라고 말했다.
<함평=정영호기자>
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